由山東省蓬萊市農(nóng)業(yè)局、蓬萊廣播電視臺(tái)主辦，蓬萊市綠色農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、蓬萊電視臺(tái)《鄉(xiāng)村行》欄目組承辦，煙臺(tái)眾德集團(tuán)有限公司等協(xié)辦的“恩泰克”杯蓬萊市第二屆優(yōu)質(zhì)蘋果大獎(jiǎng)賽頒獎(jiǎng)典禮近日在蓬萊市廣播電視中心成功舉行。蓬萊市政府、蓬萊市農(nóng)業(yè)局、蓬萊市土肥站、煙臺(tái)眾德集團(tuán)等單位領(lǐng)導(dǎo)以及來(lái)自山東、河北、河南等地的蘋果種植專業(yè)戶共二百多人參加了本次優(yōu)質(zhì)蘋果大獎(jiǎng)賽頒獎(jiǎng)典禮。蓬萊電視臺(tái)《鄉(xiāng)村行》欄目組專門對(duì)本次優(yōu)質(zhì)蘋果大獎(jiǎng)賽頒獎(jiǎng)典禮形成特別節(jié)目。
本次“恩泰克”杯優(yōu)質(zhì)蘋果大獎(jiǎng)賽旨在于擴(kuò)大蓬萊地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，推廣“恩泰克”套餐施肥和測(cè)土配方施肥系列方法的優(yōu)質(zhì)經(jīng)驗(yàn)，為蓬萊地區(qū)的農(nóng)業(yè)進(jìn)步、煙臺(tái)地區(qū)“水果之鄉(xiāng)”的科技農(nóng)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和寶貴經(jīng)驗(yàn)。
縱觀煙臺(tái)地區(qū)的蘋果種植，不少種植專業(yè)戶和農(nóng)資業(yè)內(nèi)人士都不難發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，由于長(zhǎng)期不合理的化肥施用、農(nóng)藥使用，造成了果園土壤酸化、有些果園土壤pH值甚至一度達(dá)到3左右，土壤酸化程度較高、土質(zhì)板結(jié)嚴(yán)重，能疏松土壤的蚯蚓幾乎絕跡；果實(shí)的口味越來(lái)越淡，并且果樹(shù)結(jié)果的大小年現(xiàn)象也日益明顯。為了解決這些問(wèn)題，眾德農(nóng)化人員在海陽(yáng)張永清、牟曉琳、張德法、蓬萊張玉清、棲霞陳家路、牟平萬(wàn)寶模等蘋果種植專業(yè)戶的果園內(nèi)開(kāi)始進(jìn)行套餐施肥實(shí)驗(yàn)，在套餐施肥的基礎(chǔ)上進(jìn)行適時(shí)的跟蹤。通過(guò)四年的努力，終于在2010年見(jiàn)到了成果。進(jìn)行套餐施肥的果園，果樹(shù)結(jié)果沒(méi)有大小年之分，而且果實(shí)口味也明顯改善了，土壤pH植達(dá)到6左右，基本上趨于中性標(biāo)準(zhǔn)。
基于眾德套餐施肥為煙臺(tái)地區(qū)的蘋果種植帶來(lái)了本質(zhì)上的改善、受到政府的關(guān)注，連續(xù)舉辦兩屆“恩泰克”杯蘋果大獎(jiǎng)賽，本次蘋果大獎(jiǎng)賽的參賽品種為煙臺(tái)地區(qū)種植的“紅富士”套袋成熟蘋果。評(píng)審專家采用編號(hào)盲選方法，對(duì)報(bào)送上來(lái)的優(yōu)質(zhì)蘋果樣品從糖度、硬度、表面光澤、果形指數(shù)和色度等方面進(jìn)行綜合評(píng)選。終評(píng)選出一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)五名，優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)二十名，來(lái)自蓬萊本地的蘋果種植專業(yè)戶張玉清以自己優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品拔得本次優(yōu)質(zhì)蘋果大獎(jiǎng)賽的頭籌。
結(jié)束了優(yōu)質(zhì)蘋果大獎(jiǎng)賽的頒獎(jiǎng)典禮，在場(chǎng)的蘋果種植專業(yè)戶到獲獎(jiǎng)?wù)叩墓麍@里去一探究竟。在本次大獎(jiǎng)賽優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)獲得者于天祥的果園里記者觀察到，盡管此時(shí)老于果園里結(jié)出的果實(shí)已經(jīng)完成采摘，但是他的果園里經(jīng)過(guò)“恩泰克”套餐施肥的果樹(shù)明顯比周邊的普通果樹(shù)壯實(shí)得多。老于自己介紹說(shuō)，經(jīng)過(guò)了“恩泰克”套餐施肥后，果樹(shù)的死樹(shù)率明顯低于周邊的普通果樹(shù)，而且經(jīng)過(guò)套餐施肥后的果實(shí)質(zhì)量和果徑大小也優(yōu)于同品種果實(shí)。在老于果園邊上，眾德集團(tuán)農(nóng)化經(jīng)理王安峰向大伙介紹了“恩泰克”套餐施肥的模式。王安峰說(shuō)，作為蘋果樹(shù)的秋季施肥（基肥），套餐肥的特點(diǎn)是增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)花芽深度分化，增強(qiáng)樹(shù)體抗逆性；果樹(shù)萌芽期，套餐肥會(huì)增加氮肥、促進(jìn)開(kāi)花，同時(shí)要促進(jìn)葉片伸展、提高坐果率；在果實(shí)膨大期，一般是7月份，套餐肥配方會(huì)補(bǔ)充鉀肥，促進(jìn)果實(shí)膨大和著色；而在著色期，套餐肥繼續(xù)發(fā)威，會(huì)起到促進(jìn)果實(shí)膨大，促進(jìn)著色的作用。作為農(nóng)民為關(guān)注的投入與產(chǎn)出比方面，王安峰介紹說(shuō)，以老于的果園為例，自2010年開(kāi)始使用“恩泰克”套餐施肥，畝投入在2600元左右。使用了“恩泰克”套餐肥后果樹(shù)表現(xiàn)為花芽分化好，葉片翠綠、果實(shí)個(gè)頭均勻。自2011年以來(lái)每年畝套袋3萬(wàn)、4萬(wàn)、4萬(wàn)，當(dāng)?shù)仄骄總(gè)袋1.2元，畝增加收入4000元。具體的配方是，套餐底肥，每株5-6斤高氮“恩泰克”加適量有機(jī)肥；花前追肥為“恩泰克26”，每畝50斤；膨大期追肥為高鉀“恩泰克”8-10斤。這樣的套餐施肥優(yōu)勢(shì)在于，可解決蘋果的大小年現(xiàn)象，緩解土壤的酸化，同時(shí)使果實(shí)均勻，果徑85毫米以上的可達(dá)80%。
當(dāng)天下午，參加本次大獎(jiǎng)賽的一行人來(lái)到了本次大獎(jiǎng)賽一等獎(jiǎng)得主張玉清的果園。為了迎接來(lái)自遠(yuǎn)方的同行，張玉清特地保留了幾棵樹(shù)的果實(shí)供大伙參觀。在張玉清的果園記者看到，這幾棵樹(shù)的果實(shí)已經(jīng)墜彎了枝條，有些果實(shí)幾乎快要垂到了地面上。滿目紅彤彤的蘋果完全吸引了大伙的眼球，剎那間，相機(jī)、攝像機(jī)、手機(jī)一系列攝錄設(shè)備都對(duì)準(zhǔn)了這些鮮亮的果實(shí)。記者粗略地觀察了一圈發(fā)現(xiàn)，這里的蘋果果徑基本上都在85毫米以上，不少已經(jīng)達(dá)到了90毫米以上，更有甚者達(dá)到了100毫米以上，這樣的產(chǎn)品一旦進(jìn)入超市，其價(jià)格不知要達(dá)到多少。面對(duì)著累累碩果，張玉清自己介紹了“恩泰克”套餐施肥給她帶來(lái)的收益。張玉清說(shuō)，果園肥料投入約為5200元。而產(chǎn)出方面，畝套袋4萬(wàn)個(gè)，其中果徑85以上占80%，果徑80-85毫米占10%，果徑80毫米以下占10%；按照今年的當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)格，畝產(chǎn)出約為52000元，比傳統(tǒng)施肥法增收12000元。
作為本次“恩泰克”杯優(yōu)質(zhì)蘋果大獎(jiǎng)賽的總負(fù)責(zé)人，煙臺(tái)眾德集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理李長(zhǎng)青對(duì)記者介紹說(shuō)，在當(dāng)?shù)氐奶O果種植產(chǎn)業(yè)中，眾德集團(tuán)的套餐施肥發(fā)揮了強(qiáng)大的作用。作為套餐施肥的主要構(gòu)成產(chǎn)品，眾德恩泰克（含量為22-7-11），每株可使用6-8斤，也可每100個(gè)紙袋用1斤，搭配有機(jī)肥每株10-15斤；獅馬牌復(fù)合肥（含量為21-8-11），每株在8-10斤，也可每80個(gè)紙袋用1斤，搭配有機(jī)肥10-15斤每株；而眾德系列產(chǎn)品（含量20-10-15、21-8-20等）每株10斤左右，也可每60個(gè)紙袋1斤肥料，搭配以有機(jī)肥10-15斤每株，這樣的套餐施肥方式分別在每年6月份、10月份使用即可。李長(zhǎng)青信心十足地對(duì)記者說(shuō)，相信在“恩泰克”套餐施肥的作用下，煙臺(tái)地區(qū)的蘋果種植定然能夠在產(chǎn)量和質(zhì)量上更上一個(gè)新臺(tái)階，眾德人也有信心將自己的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品全面地推廣出去。