冬天如何儲(chǔ)存大蒜是現(xiàn)在每個(gè)蒜農(nóng)關(guān)心的問題，馬上就要進(jìn)入冬季了，而很多蒜農(nóng)都已經(jīng)開始考慮蒜種的儲(chǔ)存問題，如何做到既要保存好，又要蒜種不受到影響，下面我們來看下專家介紹的方法吧！
一般儲(chǔ)存大蒜是在完全進(jìn)入冬季的，這時(shí)候氣溫比較低。在土壤結(jié)冰前，找尋那些地勢比較高且背陰的地方，然后開始挖深越50-60厘米、寬越60-70厘米的長溝，當(dāng)氣溫進(jìn)入零下時(shí)就可以開始放入深溝儲(chǔ)存了。在儲(chǔ)存之前要先把大蒜放到陽光下充分涼嗮，減少蒜種里面的含水量，埋蒜時(shí)要記得在下面鋪上木板或磚頭，然后放入選好的大蒜，再在上面用紙盒或木板搭好棚，周圍埋好土，防止透風(fēng)。而在蓋棚時(shí)我們可以留一個(gè)細(xì)管，這樣可以放進(jìn)去溫度計(jì)，用來測量里面的溫度。一般的儲(chǔ)藏溫度是零度到零下10度左右，不在這個(gè)溫度就要想辦法改善了。還有就是下雪時(shí)一定要注意清理，以免積雪融化后流入溝內(nèi)。
春天取蒜時(shí)我們可以提前2-3天左右，這樣就可以擁有充足的時(shí)間涼嗮，像這樣的儲(chǔ)存方法會(huì)使大蒜顏色雪白，蒜種不會(huì)變軟，種植時(shí)新根萌發(fā)整齊，產(chǎn)量也會(huì)有所增高。