在葡萄種植中，裂果是一種常見(jiàn)現(xiàn)象。主要發(fā)生在漿果近成熟期，表現(xiàn)癥狀為果皮開(kāi)裂，失去商品價(jià)值，且因果汁外溢，易造成病蟲(chóng)害蔓延，進(jìn)一步增大損失。那么， 葡萄為什么會(huì)裂果，葡萄裂果原因分析及防治方法有哪些呢？
葡萄裂果的原因
1、主要是葡萄的果皮組織脆弱，特別是與果皮強(qiáng)度隨著果實(shí)成熟度的增加而減弱有關(guān)。
2、栽培條件、氣候變化等引起果粒內(nèi)膨壓增大有關(guān)。其中土壤對(duì)裂果的影響更大，板結(jié)的土壤、排水差的易旱易澇的粘質(zhì)土壤發(fā)生裂果較多。經(jīng)過(guò)移栽的樹(shù)、發(fā)生過(guò)日灼的樹(shù)，裂果較多。
3、結(jié)果量與裂果也有關(guān)系，結(jié)果過(guò)多，容易發(fā)生裂果。
4、雨季多雨，著色期干濕變化大時(shí)，容易發(fā)生裂果；著色不良的樹(shù)及著色不良的年份，發(fā)生裂果尤多。
5、木栓部位裂果，主要是果穗周?chē)臻g太小，在風(fēng)力作用下，果粒與枝葉摩擦形成木栓，局部組織變得脆弱，隨果實(shí)的膨大，在木栓部位裂口。
6、裂果也同無(wú)籽有密切關(guān)系，無(wú)核果炷頭痕大，多雨期這一部分充滿(mǎn)霉菌，因而損傷果皮而裂開(kāi)，這是裂果的原因之一。另一個(gè)原因是裂果都發(fā)生在只有單個(gè)種子的果粒里，單個(gè)種子偏于一側(cè)，有種子一側(cè)發(fā)育良好，而無(wú)種子一側(cè)發(fā)育不良，稍一沖擊就容易開(kāi)裂。
7、巨峰葡萄裂果主要是由于土壤水分的變化，果實(shí)生長(zhǎng)第2期膨大緩慢，第3期迅速，果面變形，形成龜裂和凹陷等部分弱組織，從根和果面吸水產(chǎn)生膨壓，龜裂和凹陷部分裂開(kāi)。
葡萄裂果的防治方法
1、在果實(shí)生長(zhǎng)前期和中期，注意多噴水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。干旱時(shí)期，尤其是雨季過(guò)后的干燥期，要及時(shí)灌水。這樣，次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會(huì)很發(fā)達(dá)，可提高引起裂果的臨界膨壓；
2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過(guò)多雨水，抑制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時(shí)，覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨后根系一時(shí)吸水過(guò)多；另一方面能抑制土壤水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化，保持水分均衡。但干旱時(shí)覆蓋地膜應(yīng)與灌水結(jié)合進(jìn)行。
3、改善栽培管理。在加強(qiáng)栽培管理，樹(shù)體健壯的情況下，應(yīng)加強(qiáng)夏剪，使果穗分布合理，不與枝葉摩擦。同時(shí)，為著色創(chuàng)造良好的條件。
4、中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，同時(shí)又可疏松土壤，具有旱能提墑，澇能晾墑，調(diào)節(jié)土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次，雨后應(yīng)及時(shí)中耕以散墑。
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