俗話說(shuō)：“果園不冬灌，受凍又受旱；果園灌冬水，開(kāi)春發(fā)的美！边@就是說(shuō)果園土壤凍結(jié)前較好灌一次水。果園冬灌是實(shí)現(xiàn)明年春季發(fā)育旺盛、早開(kāi)花多結(jié)果的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。它既可以增強(qiáng)果樹(shù)的抗寒能力，又能加快有機(jī)肥腐熟，有利于根系吸收較多的營(yíng)養(yǎng)。
一、果園冬灌好處多
1、可減輕凍害：冬灌能使土壤蓄積較多熱量，使地溫變化幅度減小，可減輕果樹(shù)越冬凍害。
2、可防止干旱：冬灌蓄水于土壤中，既可提高果樹(shù)抗凍能力，又可防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤濕度，這可緩解冬季葉片蒸騰和供水的矛盾，可避免果樹(shù)因生理失水而引起的干凍。同時(shí)又由于土壤含水量增加，有利于根系對(duì)水分和養(yǎng)料的吸收，從而增強(qiáng)了果樹(shù)抗凍、抗旱能力。
3、可杜絕風(fēng)蝕：嚴(yán)冬風(fēng)大地干，往往是“風(fēng)刮土，樹(shù)根露，凍害重，樹(shù)倒伏！逼虑馂┑赝临|(zhì)輕、土質(zhì)松、粘結(jié)力差，而冬灌可使土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，大風(fēng)不吹土，保溫保濕又防凍。