據(jù)了解，娃娃菜又稱之為微型大白菜，娃娃菜適宜種植于土壤肥沃、排灌方便的砂質(zhì)土壤中，更有利于娃娃菜正常生長(zhǎng)。
一般而言，娃娃菜屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。據(jù)調(diào)查，娃娃菜的生長(zhǎng)發(fā)育期為45-55天，娃娃菜的生長(zhǎng)的溫度為5℃-25℃，娃娃菜的生長(zhǎng)的溫度若低于5℃，則很容易受凍害，使得娃娃菜抱球松散；娃娃菜的生長(zhǎng)的溫度高于25℃，則很容易染病毒病。因此，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)加強(qiáng)娃娃菜間的管理，使得娃娃菜能茁壯生長(zhǎng)。娃娃菜有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達(dá)的側(cè)根，娃娃菜有肥大的肉質(zhì)直根和發(fā)達(dá)的側(cè)根。生長(zhǎng)適宜溫度15-23℃，在娃娃菜發(fā)芽和幼芽期要求溫度稍高，對(duì)土壤的要求較為嚴(yán)格，適宜在保水保肥力強(qiáng)的土壤中栽培。其娃娃菜的生產(chǎn)周期短，快，通常畝產(chǎn)娃娃菜1.2萬(wàn)-1.5萬(wàn)棵。
娃娃菜的根系一般比白菜的根系小，又因其生長(zhǎng)發(fā)育期較短，在娃娃菜種植后，應(yīng)及時(shí)的施用底肥，應(yīng)施用優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥，每畝施用10公斤-15公斤復(fù)合肥做底肥。對(duì)于土質(zhì)偏堿的土壤區(qū)域，可增施15公斤-20公斤的過(guò)磷酸鈣以娃娃菜鈣的吸收，深翻耙平。對(duì)于娃娃菜植株的管理極為簡(jiǎn)單，在播種后及時(shí)的定苗、補(bǔ)苗，并及時(shí)拔除田間的雜草，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，更有利于促進(jìn)娃娃菜的生長(zhǎng)。要保持土壤間的濕潤(rùn)，娃娃菜間不可有積水，在娃娃菜迅速膨大期應(yīng)每畝進(jìn)行追加施用尿素10公斤/次。